1. Ban quản trị diễn diễn ra mục tiêu vì một diễn đàn sạch để hướng tới một mội trường internet sạch, chúng tôi nghiêm cấm tất cả mọi hành vi SPAM trên diễn đàn: post bài không đúng chuyên mục, comment bừa bãi và đăng tải nội dung vi phạm pháp luật. Chúng tôi sẽ không thông báo mà xóa tất cả các bài viết liên quan đồng thời Ban nick vĩnh viễn.
    Dismiss Notice

Khéo tay làm gỏi dưa leo tai heo

Thảo luận trong 'Nghệ thuật sống' bắt đầu bởi vuthimen, 17 Tháng ba 2015.

  1. vuthimen

    vuthimen Member

    Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo


    Thưởng thức mon ngon gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn





    Thành phần





    3 cái tai heo


    2 quả dưa chuột


    1 quả ớt sừng


    2 thìa canh lạc rang giã nhỏ


    3 tép tỏi băm


    1 củ hành tím thái mỏng


    Rau răm thái nhỏ


    Phồng tôm ăn kèm


    1 miếng gừng


    1 muỗng cà phê muối


    1 muỗng canh rượu trắng


    1 muỗng canh giấm


    1 củ hành tây


    1 cục nhỏ đường phèn nếu có


    1 muỗng canh nước mắm


    1 muỗng canh đường


    1 muỗng canh nước cốt chanh


    1/2 muỗng cà phê tiêu trắng





    Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo


    Hướng dẫn


    1. Bước 1: Tai heo rửa với nước pha muối, cạo bỏ lớp dơ, xả lại nước lạnh thật sạch.


    2. Dưa leo rửa sạch, chẻ đội, bỏ phần ruột thái lát xéo hơi dày 1 chút.


    3. Phần nước luộc tai heo: 1 miếng gừng; 1/2 muỗng cà phê muối; 1muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh giấm; 1 củ hành tây; 1 cục nhỏ đường phèn nếu có.


    Nấu 2 lít nước, cho hết nguyên liệu nước luộc tai heo vào. Sau đó cho tai heo vào chung luộc khoảng 30-35 phút .


    4. Khi tai heo chín vớt ra xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn


    5. Thái tai heo từng lát, lưu ý không thái quá dày.


    6. Pha nước mắm trộn: 1/3 muỗng cà phê muối; 1muỗng canh nước mắm; 1muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng.


    Cho tai heo vào âu, sau đó cho hết phần nước mắm trộn cùng dưa leo vào. Mang bao tay nhẹ nhàng trộn đều, sau đó cho rau răm, ớt, tỏi, hành, lạc vào trộn chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn.


    7. Cho gỏi dưa leo tai heo ra đĩa và thưởng thức nhé!


    >> Đọc thêm: truyen ngon tinh Trung Quốc và truyen ma kinh dị hay nhất
     

Chia sẻ trang này

Users Viewing Thread (Users: 0, Guests: 0)

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.